Рестораны Украины.Клубы Украины

Рестораны Украины. Одной из самых популярных кухонь славянских народов является украинская кухня, она любима многими далеко за пределами нашей страны. Особенно известны такие блюда, как зеленый и красный борщ, вареники самых разных видов, голубцы и прочие вкуснейшие блюда. Надо отметить, что борщ и вареники включены в состав международного меню.

Главной особенностью украинской кухни является то, что для приготовления пищи используют натуральные продукты, которые были выращены на своей территории. Отличается украинская кухня и очень высокими вкусовыми качествами, питательностью, сложной рецептурой и комбинированными способами обработки пищи. В Украине существует большой выбор заведений как национальной кухни, так и международной кухни любого уровня и на любой вкус. Ценовая политика также весьма обширна. Существуют цены как достаточно демократичные, так и очень высокие.

Заведения ресторанного типа предоставляют для посетителей блюда кухонь более, чем 30 стран мира. Попробовать блюда более редких кухонь можно в ресторанах крупных украинских городов. Киев и Харьков может побаловать своих посетителей изысканными заморскими кушаньями, также как и другие города-миллионеры Украины. На сегодняшний день в Украине можно встретить заведения любого формата ресторанного бизнеса. Исключением, пожалуй, являются заведения, работающие по принципу «free-floor», так называемого шведского стола.

Относительно направлений тех или иных заведений можно сказать следующее. В Киеве в последнее время сильное развитие получила французская кухня, очень развиты кофейни или кофейни-кондитерские, особенно сетевого плана, сразу открылось 3 рыбных ресторана. В Днепропетровске активно развиваются кофейни-кондитерские и пивные рестораны. Одесса предоставляет широкий выбор заведений с национальной украинской кухней.

В Украине количество ресторанов увеличивается каждый день. При этом прикладываются все усилия для привлечения клиентуры и формирования круга постоянных посетителей, ведется постоянная работа по улучшению сервиса. Причины увеличения количества заведений ресторанного типа в том, что все больше повышается благосостояние граждан, особенно в крупных городах, а также распространение традиции общения и питание за пределами дома.

Можно сказать, что лучше всего развит ресторанный бизнес в Киеве. Однако здесь, рынок ресторанных услуг все еще не полностью насыщен. На 2500 жителей столицы Украины приходится одно ресторанное место. В Европе такой показатель в 10 раз больше.